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Nutrición

“La enfermedad no se cura combatiendo el mal, sino creando salud”

Las frutas que debes comer

Sábado 04 de Septiembre de 2010 07:17

El comer las frutas equivocadas puede ser tan dañino como no comer nada de frutas. Los doctores recomiendan una manzana al día, pero eso podría engordarte si no prestas atención. Sigue leyendo para que te enteres de las recomendaciones de la nutricionista Iva Young, que nos recuerda que las frutas, tal como la pasta, panes y arroces, son altas en carbohidratos y se debe estar pendiente a la cantidad y la clase que se ingiere.

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Queso contaminado

Sábado 04 de Septiembre de 2010 07:17

Ante una posible contaminación con Listeria monocytogenes y/o estafilococo aureus, la empresa Morningland Dairy está retirando del mercado un total de 68,957 libras de queso, según un comunicado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA por sus siglas en inglés).

El estafilococo aureus es una bacteria que causa infecciones por estafilococo y puede conducir a serias enfermedades en gente con un sistema inmune bajo.

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La magia de la guanábana

Sábado 04 de Septiembre de 2010 07:17

La guanábana, también conocida como graviola o chirimoya brasileña, es una de las plantas que más se ha puesto en boga en el mundo entero debido a las grandes propiedades que se le atribuyen.

Aparte de ser una de las frutas más deliciosa tanto en pasta como en jugo, es una fruta con una alta concentración de acetogeninas, que tendrían una fuerte capacidad de luchar contra el cáncer.

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Creer para saciarte

Sábado 04 de Septiembre de 2010 07:17

Si crees que un alimento te llena, es probable que lo haga, según afirma un nuevo estudio de la Universidad de Bristol, en Gran Bretaña.

El grado en que una comida puede aliviar el hambre está relacionado con experiencia previa con ella. Todo esto tiene un efecto directo en la porción de las raciones que elegimos y en lo que se experimenta tras comer.

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Alerta: Huevos con salmonela

Sábado 04 de Septiembre de 2010 07:17

Se ha confirmado la posible presencia de salmonela en los huevos salidos de varias granjas al consumidor en EEUU.

Los investigadores de la agencia (FDA, en inglés) encontraron salmonela en alimento para pollos de la granja Wright County Egg que también había sido usado en Hillandale Farms.

Además, hallaron muestras adicionales de la bacteria en otros lugares dentro de Wright County Egg.

Las dos granjas pidieron este mes la devolución de más de 550 millones de huevos, luego que fueron relacionados con casos de salmonelosis en varios estados.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dijeron el jueves que podría haber hasta 1.470 casos relacionados con el brote, unos 200 más de lo que se pensaba.

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